
1 repolho médio
2 xícaras (chá) de arroz cozido
6 salsichas bem picadas
1 cebola picada
1 dente de alho picado
2 xícaras (chá) de molho de tomate
Sal e pimenta a gosto
Salsa picada a gosto
1 repolho médio
2 xícaras (chá) de arroz cozido
6 salsichas bem picadas
1 cebola picada
1 dente de alho picado
2 xícaras (chá) de molho de tomate
Sal e pimenta a gosto
Salsa picada a gosto
Escalde rapidamente o repolho na água com sal, para soltar as folhas com mais facilidade
Em uma tigela misture o arroz, a salsicha, a cebola, o alho, o sal, a pimenta e a salsa
Recheie cada folha e feche como um charutinho
Em uma panela grande coloque o molho e distribua os charutinhos, colocando-os bem um ao lado do outro, para não abrirem
Deixe cozinhar durante três minutos com a panela tampada
Coloque em um refratário e sirva em seguida.