2 e 1/2 xícaras de chucrute enxaguado e escorrido
1/2 xícara de salsão picado
1/2 xícara de pimentão verde picado
1/2 xícara de cebola picada
1/2 xícara de cenoura picada
1/2 xícara de açúcar
1/2 xícara de vinagre de vinho tinto
1/3 de xícara de óleo ou azeite
2 e 1/2 xícaras de chucrute enxaguado e escorrido
1/2 xícara de salsão picado
1/2 xícara de pimentão verde picado
1/2 xícara de cebola picada
1/2 xícara de cenoura picada
1/2 xícara de açúcar
1/2 xícara de vinagre de vinho tinto
1/3 de xícara de óleo ou azeite
Misture o chucrute com os vegetais e reserve
Numa tigela coloque o açúcar, o vinagre, o óleo e misture com um garfo ou batedor de mão
Coloque esse molho sobre os vegetais e misture bem
Cubra e deixe na geladeira até a hora de servir
Escorra bem e sirva numa tigela
Dá 8 porções
162 calorias por porção
