
2/3 de xícara de catchup
1/2 xícara de água
1/3 de xícara de suco de limão
2 colheres (de chá) de molho inglês
1 folha de louro
1/2 colher (de chá) de pimenta
algumas gotas de molho de pimenta
750 g de contrafilé cortado em bifes
2/3 de xícara de catchup
1/2 xícara de água
1/3 de xícara de suco de limão
2 colheres (de chá) de molho inglês
1 folha de louro
1/2 colher (de chá) de pimenta
algumas gotas de molho de pimenta
750 g de contrafilé cortado em bifes
Misture os ingredientes do tempero e leve ao fogo lento durante 10 minutos
Deixe esfriar
Despeje o tempero sobre os bifes
Deixe descansar na geladeira durante uma noite, virando os bifes de vez em quando
Coloque sobre uma grelha a uns 10 cm sobre a brasa
Grelhe por uns 5 minutos de um lado, vire e grelhe do outro lado por mais cerca de 5 minutos
Aqueça o tempero e sirva em separado.