Churro

Churro frito: massa leve e saborosa, fritura no óleo quente e açúcar para finalizar.Churros saborosos e cruzados, são uma iguaria perfeita para uma festa ou como lanche. A receita é simples e rápida, e o resultado são churros delicados e com o sabor perfeito. Serve-os quente com açúcar ou açúcar de confeitar para uma experiência deliciosa.

1
Aqueça a água e a margarina até ferver
2
Junte a farinha e mexa sobre fogo lento, até formar uma bola (1 minuto)
3
Retire do fogo, acrescente os ovos, o sal e o açúcar, e bata até ficar liso
4
Acrescente a noz-moscada e misture
5
Numa frigideira grande despeje óleo até obter uma altura de uns 6 cm
6
Aqueça até atingir uma temperatura quente (250º)
7
Coloque massa num saco de confeitar e faça tiras com uns 6 cm de comprimento, diretamente no óleo quente
8
Frite por uns 5 minutos ou até que estejam dourados, virando-os uma vez
9
Coloque os churros sobre toalhas de papel e escorra bem
10
Salpique com açúcar
11
Sirva quente
12
Dá 4 porções.

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