1 xícara de abacaxi picado
1/4 xícara de açúcar
1 colher (sopa) de gengibre picado
1 colher (sopa) de vinagre
1 colher (chá) de cravo moído
6 carambolas maduras
1 pitada de sal
1/2 pimenta-dedo-de- moça picada
1 xícara de abacaxi picado
1/4 xícara de açúcar
1 colher (sopa) de gengibre picado
1 colher (sopa) de vinagre
1 colher (chá) de cravo moído
6 carambolas maduras
1 pitada de sal
1/2 pimenta-dedo-de- moça picada
Corte a carambola em fatias finas
Junte com os demais ingredientes e leve ao fogo médio até ferver
Cozinhe, mexendo às vezes, por 10 minutos ou até que as frutas fiquem macias
Retire do fogo
Sirva com carnes e aves.
