2 claras
1 1/2 xícara de açúcar
2 colheres (de chá) de Karo
1/3 de xícara de água fria
1 colher (de chá) de baunilha
2 claras
1 1/2 xícara de açúcar
2 colheres (de chá) de Karo
1/3 de xícara de água fria
1 colher (de chá) de baunilha
Coloque todos os ingredientes numa panela e bata durante 1 minuto com a batedeira elétrica
Leve ao fogo em banho-maria, sem que a panela toque a água, e bata durante 7 minutos, até ficar bem firme
Retire do fogo, adicione a baunilha e bata durante mais 2 minutos
Cobertura Espumosa
Prepare a cobertura de 7 minutos, substituindo o açúcar comum por açúcar mascavo
