
1/4 de xícara de queijo gorgonzola amassado
1/4 de xícara de manteiga ou margarina
1 colher (de sopa) de mostarda
sal e pimenta-do-reino a gosto
1/4 de xícara de queijo gorgonzola amassado
1/4 de xícara de manteiga ou margarina
1 colher (de sopa) de mostarda
sal e pimenta-do-reino a gosto
Misture bem o queijo amassado e a manteiga, até obter uma pasta
Junte a mostarda, o sal e a pimenta-do-reino
Bata com um garfo
Espalhe sobre os bifes ainda quentes e sirva imediatamente
Dá para 8 bifes médios.