1/2 xícara de açúcar
2 colheres (de sopa) de maisena
1/2 xícara de água fervente
30 g de chocolate meio amargo picado
2 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina
1 colher (de chá) de essência de baunilha
1/2 xícara de açúcar
2 colheres (de sopa) de maisena
1/2 xícara de água fervente
30 g de chocolate meio amargo picado
2 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina
1 colher (de chá) de essência de baunilha
Numa panela com capacidade para I litro coloque o açúcar, a Maizena, a água e o chocolate e leve ao fogo médio, mexendo de vez em quando, até que o chocolate derreta por completo e a mistura engrosse
Depois retire do fogo e adicione a manteiga ou margarina e a essência de baunilha e misture muito bem
Espalhe essa cobertura, ainda quente, sobre o bolo
Variação com nozes Depois de cobrir, salpique o bolo por cima e dos lados com 1 xícara de nozes picadas
Variação com coco ralado Prepare a cobertura básica e adicione 1 xícara de coco ralado fresco ou coco ralado de pacote umedecido com leite de coco.
