
1/4 de xícara de manteiga ou margarina - 60 g
1/2 kg de cogumelos cortados em fatias
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1/2 xícara de champanhe - 120 ml
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1/4 de xícara de manteiga ou margarina - 60 g
1/2 kg de cogumelos cortados em fatias
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1/2 xícara de champanhe - 120 ml
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Derreta a manteiga numa panela
Junte os cogumelos e cozinhe por 1 minuto, até que estejam macios
Acrescente a farinha de trigo e mexa bem
Misture o champanhe mexendo sempre
Tempere a gosto com sal e pimenta-do-reino
Dá para 4 pessoas.