1 xícara de presunto cozido cortado em quadradinhos
1/2 xícara de cogumelos escorridos
1/2 xícara de arroz cozido
1 colher (de sopa) de vinho tipo madeira, seco
1 colher (de chá) de molho inglês
2 tomates
sal e pimenta a gosto
2 colheres (de chá) de manteiga ou margarina
1 xícara de presunto cozido cortado em quadradinhos
1/2 xícara de cogumelos escorridos
1/2 xícara de arroz cozido
1 colher (de sopa) de vinho tipo madeira, seco
1 colher (de chá) de molho inglês
2 tomates
sal e pimenta a gosto
2 colheres (de chá) de manteiga ou margarina
Misture o arroz, o presunto, os cogumelos e tempere com vinho e o molho inglês
Coloque numa fôrma refratária
Cubra com rodelas de tomate, salpique com sal e pimenta e com a manteiga partida em pedacinhos
Asse em forno quente por 15 minutos.
