1 1/2 xícara de milho verde ralado grosso direto da espiga
3 ovos ligeiramente batidos
3 xícaras de farinha de trigo
3 colheres (de sopa) de açúcar
1 1/2 colher (de sopa) de fermento em pó
1 1/2 colher (de chá) de sal
2 1/4 xícaras de leite
3 colheres (de sopa) de manteiga derretida esfriada
1 1/2 xícara de milho verde ralado grosso direto da espiga
3 ovos ligeiramente batidos
3 xícaras de farinha de trigo
3 colheres (de sopa) de açúcar
1 1/2 colher (de sopa) de fermento em pó
1 1/2 colher (de chá) de sal
2 1/4 xícaras de leite
3 colheres (de sopa) de manteiga derretida esfriada
Numa vasilha grande misture o milho com os ovos
Em outra vasilha peneire a farinha, o açúcar, o fermento e o sal
Numa terceira vasilha misture o leite com a manteiga
Em seguida, acrescente ao milho, alternadamente, bocados da mistura de farinha e bocados da mistura de leite, até acrescentar tudo
Use 1/3 de xícara de massa para cada waffle e asse
até dourar
Dá 15 waffles.
