Colomba pascal

Colomba pascal

Receita para preparar a tradicional colomba pascal, um clássico da culinária portuguesa.A colomba pascal é um doce de origem portuguesa muito apreciado por sua saborosa e delicadeza. Esta receita fácil e rápida te ajudara a preparar uma colomba perfeita para servir como sobremesa ou como presente. A base da receita é uma mistura de farinha de trigo, leite e maisena, que resulta em um produto macio e jugoso. A cobertura da colomba é feita com açúcar, canela e uma clara de ovo, dando um toque de delicadeza e aromatização. Acolhe-te e aproveita o sabor da verdadeira tradição portuguesa!

1
Massa
2
3 xícaras de farinha de trigo
3
3/4 xícara de leite condensado
4
1/2 xícara de leite morno
5
1/2 xícara de maisena
6
1/2 xícara de manteiga derretida
7
1 colher (sopa) de essência de baunilha
8
200 g de frutas cristalizadas mistas picadas
9
4 ovos ligeiramente batidos
10
1 tablete de fermento biológico fresco (15 g)
11
Cobertura
12
2 xícaras de açúcar
13
1/2 colher (sopa) de canela em pó
14
1 clara de ovo
15
Para polvilhar
16
1/4 xícara de açúcar
17
Acessório
18
Fôrma de papel para colomba pascal com capacidade para 750 g

Ingredientes

1
Massa
2
3 xícaras de farinha de trigo
3
3/4 xícara de leite condensado
4
1/2 xícara de leite morno
5
1/2 xícara de maisena
6
1/2 xícara de manteiga derretida
7
1 colher (sopa) de essência de baunilha
8
200 g de frutas cristalizadas mistas picadas
9
4 ovos ligeiramente batidos
10
1 tablete de fermento biológico fresco (15 g)
11
Cobertura
12
2 xícaras de açúcar
13
1/2 colher (sopa) de canela em pó
14
1 clara de ovo
15
Para polvilhar
16
1/4 xícara de açúcar
17
Acessório
18
Fôrma de papel para colomba pascal com capacidade para 750 g

Modo de Preparo

1
Massa
2
Junte o fermento e o leite e mexa bem
3
Adicione a farinha e a maisena e misture
4
Ponha os ovos, a manteiga, o leite condensado e a essência de baunilha e mexa até ficar homogêneo
5
Adicione as frutas cristalizadas e misture
6
Aqueça o forno em temperatura média e unte a fôrma com manteiga
7
Coloque a massa, cubra e deixe descansar até dobrar de volume
8
Asse por 1 hora ou até dourar
9
Deixe esfriar
10
Aqueça novamente o forno em temperatura média
11
Cobertura
12
Com um batedor de mão, bata a clara
13
Junte o açúcar e a canela e misture bem
14
Espalhe sobre a colomba e polvilhe com o açúcar
15
Asse por 10 minutos ou até a cobertura dourar
16
Deixe esfriar
17
Quebre levemente a cobertura e sirva.

Compartilhe o sabor! Divulgue agora:

Receitas relacionadas:

Foto de Pudim de limão de duas camadas

Bolos e Tortas

Pudim de limão de duas camadas

Pudim cremoso de limão em duas camadas, perfeito para o dia a dia.

Foto de Muffin formigueiro

Bolos e Tortas

Muffin formigueiro

Muffin com chocolate granulado, massa cremosa e sabor irresistível.

Foto de Bolo cremoso de coco

Bolos e Tortas

Bolo cremoso de coco

Bolo cremoso feito com leite de coco, uma sobremesa irresistível e reconfortante.

Foto de Brownie

Bolos e Tortas

Brownie

Receita de brownie: bolo fudgy com chocolate, castanha e aroma adocicado.

Foto de Torta Saint-honoré

Bolos e Tortas

Torta Saint-honoré

Torta de massa crocante recheada com creme e bombinhas, coberta com caramelo irresistível.

Foto de Torta de figo

Bolos e Tortas

Torta de figo

Massa crocante com recheio cremoso de leite e figos caramelizados, perfeita para qualquer ocasião.

Mestre do Fogão

🍩 Mestre do Fogão © 2024 - 2026 DriveMinds 🍩

Embora a maioria das receitas apresentadas neste site tenha sido testada, não nos responsabilizamos pelos resultados obtidos, que podem variar de acordo com as habilidades e preferências individuais. O conteúdo deste site é composto por receitas coletadas de diversas fontes, incluindo cadernos manuscritos de familiares, revistas antigas e publicações em domínio público. Além disso, algumas imagens e textos podem ter sido gerados por inteligência artificial. Todos os direitos reservados.