Combinado de porco e camarão

Uma refeição equilibrada com carne de porco, camarão e legumes, servida com macarrão leve.Este combinado de porco e camarão é uma deliciosa harmonização de sabores e texturas. A receita combina bisteca de porco fatiada em tirinhas e camarão pequeno limpo, acompanhados de uma refrescante mistura de vegetais como acelga, cogumelos, e folhas de repolho. O toque final é dado pelo tempero com shoyu light e macarrão cabelo-de-anjo cozido, criando um prato que é ao mesmo tempo reconfortante e sofisticado. Ideal para um jantar em família ou um encontro entre amigos, este prato será certamente o destaque da refeição.

1
Leve ao fogo 2 colheres (chá) de óleo
2
Adicione 250 gramas de bisteca de porco fatiada em tirinhas
3
Frite bem e acrescente 120 gramas de camarão pequeno limpo
4
Acrescente 1 xícara de acelga picada, 1/2 xícara de cogumelos, 1/2 xícara de folhas de repolho rasgadas, 2 colheres (sopa) de broto de bambu e mexa por 2 minutos
5
Tempere com 1 colher (sopa) de shoyu light, pimenta e 1 e 1/2 xícara de macarrão cabelo-de-anjo cozido
6
Misture por 1 minuto e desligue o fogo.

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Pratos Principais

Bigo (Cozido de chucrute e linguiça)

Cozido polonês tradicional com chucrute, linguiça e carnes.

Proteínas

Frango com relish de milho e tomate-cereja

Peito de frango empanado servido com um refrescante relish de milho e tomate-cereja.

Pratos Principais

Peru de natal

Peru recheado com linguiça, frutas secas e nozes, assado com vinho moscatel para festividades especiais.

Pratos Principais

Assado com batata e pimentão

Carne assada suculenta com batatas e pimentões, um prato reconfortante e saboroso para compartilhar.

Frangos

Truta com pêra

Filé de truta cozida em caldo aromático de cebola e pêra, finalizado com salsa picada.

Pratos Principais

Carpaccio

Carpaccio: corte fino de carne em molho de alcaparras, azeite e limão, servido com queijo parmesão.