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Como marmorizar um bolo

Como marmorizar um bolo

Bolo com camadas de massa clara e escura, criando um efeito visual atrativo e saboroso.

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    Vamos desvendar o segredo do bolo mármore. Atenção: você deve separar a massa do bolo em duas partes. Junte a uma delas o chocolate em pó peneirado. Numa fôrma de buraco no meio, untada, alterne colheradas da massa clara e da escura. Com um garfo, faça movimentos circulares ao redor da fôrma, para mesclar a massa. Leve o garfo até o fundo da fôrma. Esta técnica chama-se mamorização.

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