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Como preparar erva-doce

Como preparar erva-doce

Aprenda a cortar erva-doce de maneira simples para usar em saladas, pratos assados ou cozidos.

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    Erva-doce é um legume saboroso que pode ser servido cozido, assado ou em salada. Mas toda vez que aparece em nossas receitas recebo cartas e telefonemas perguntando qual a maneira correta de corta-lo. Veja só como é simples:

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    corte a ponta da erva-doce

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    agora corte a parte superior, de talos duros e finos

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    corte-a ao meio, no sentido vertical

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    corte em fatias ou em pedaços as metades da erva-doce

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    Agora que você já sabe esse truque para cortá-la com mais facilidade, está pronta para experimentar estas receitas.

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