Como preparar fondue

Receita para fondue de queijo com vinho branco e temperos.Um fondue de queijo rico e cremoso, perfeito para um jantar especial ou para acompanhar um bom vinho. O sabor do queijo tipo emmenthal se mistura com o do gruyère e o tipo reino para criar um sabor único e delicioso. Tempere o fondue com pimenta-do-reino e um pouco de Kirsch, conhaque ou uísque para dar um toque especial. Leve à mesa sobre o réchaud e aproveite este sabor único e cremoso.

1
Esfregue os fundos e lados da panela de fondue com um dente de alho (use luva ou um garfo para não ficar com a mão cheirando). Descarte o alho. Coloque o queijo, picado ou ralado, nesta proporção:
2
200 g de gruyère fundido
3
100 g de tipo emmenthal
4
50 g de tipo reino
5
Ou use só emmenthal
6
Vá mexendo e juntando de 9 a 10 colheres (de sopa) de vinho branco seco. Quando o queijo derreter, tempere com pimenta-do-reino e 1 colher (de sopa) de Kirsch, conhaque ou uísque. Leve à mesa sobre o réchaud.

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Esfregue os fundos e lados da panela de fondue com um dente de alho (use luva ou um garfo para não ficar com a mão cheirando). Descarte o alho. Coloque o queijo, picado ou ralado, nesta proporção:
2
200 g de gruyère fundido
3
100 g de tipo emmenthal
4
50 g de tipo reino
5
Ou use só emmenthal
6
Vá mexendo e juntando de 9 a 10 colheres (de sopa) de vinho branco seco. Quando o queijo derreter, tempere com pimenta-do-reino e 1 colher (de sopa) de Kirsch, conhaque ou uísque. Leve à mesa sobre o réchaud.