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Como preparar legumes recheados

Como preparar legumes recheados

Legumes recheados com azeite no forno, uma opção saudável e colorida para acompanhar suas refeições.

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    Berinjelas, tomates, pimentões, pepinos, abobrinhas, cebolas... Todos ficam excelentes recheados. O método é o mesmo. É melhor não descasca-los, se quiser que conservem a forma, mas unte-os com azeite. Tempo de cocção: uma hora para as berinjelas, 35 minutos para as abobrinhas, trinta minutos para as cebolas, vinte minutos para os tomates, quarenta minutos para os pimentões, em forno brando.

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