
7 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de casca de abóbora
1/2 xícara de leite morno
3 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de canela em pó
1 colher (chá) de sal
3 ovos inteiros
3 tabletes de fermento biológico fresco
1 lata de leite condensado
Acessórios
2 Fôrmas de bolo inglês com 30 x 12 cm untada com manteiga
7 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de casca de abóbora
1/2 xícara de leite morno
3 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de canela em pó
1 colher (chá) de sal
3 ovos inteiros
3 tabletes de fermento biológico fresco
1 lata de leite condensado
Acessórios
2 Fôrmas de bolo inglês com 30 x 12 cm untada com manteiga
Lave a casca de abóbora, pique e cozinhe em água até ficar macia
Bata no liquidificador, passe pela peneira e reserve
Numa tigela, dissolva o fermento no leite, junte o açúcar e acrescente uma xícara de farinha de trigo
Misture bem, cubra e deixe crescer por 30 minutos
Ponha os ovos, a canela, a manteiga, o sal, a casca de abóbora, o leite condensado e cinco xícaras de farinha
Misture até o ponto de sovar
Ao sovar, junte a farinha restante
Enrole a massa, ponha na fôrma e deixe crescer por mais 30 minutos
Aqueça o forno em temperatura média
Asse por 45 minutos ou até dourar.