Como preparar o creme no ponto certo

Um guia visual para o ponto ideal de doçura na creme desejada.Este passo a passo ensina como identificar o ponto certo do creme, eliminando a necessidade de adivinhações. A técnica é simples: basta mergulhar uma colher no molho e verificar se a marca do creme está pronta. Com a ajuda da fotografia, você terá o ponto certo do creme para todas as receitas que o utilizarem.

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Uma das coisas mais difíceis é explicar com palavras os pontos de creme ou bala. Assim, em nossas receitas, costumamos dizer que o "creme deve cobrir as costas de uma colher". A intenção é das melhores, mas a clareza duvidosa. para solucionar o problema de forma definitiva, resolvemos fotografar esse ponto e mostrar quando o creme está pronto. Não há mais como errar a receita. É só mergulhar a colher no molho e passar o dedo, se ficar a marca está pronto.

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Uma das coisas mais difíceis é explicar com palavras os pontos de creme ou bala. Assim, em nossas receitas, costumamos dizer que o "creme deve cobrir as costas de uma colher". A intenção é das melhores, mas a clareza duvidosa. para solucionar o problema de forma definitiva, resolvemos fotografar esse ponto e mostrar quando o creme está pronto. Não há mais como errar a receita. É só mergulhar a colher no molho e passar o dedo, se ficar a marca está pronto.