
1 kg de mamão, pesado depois de descascado, e sem sementes
4 paus de canela
4 cravos inteiros
1 1/2 xícara de açúcar
1 kg de mamão, pesado depois de descascado, e sem sementes
4 paus de canela
4 cravos inteiros
1 1/2 xícara de açúcar
Corte o mamão em cubinhos
Coloque-os numa panela, junte a canela
os cravos e o açúcar
Leve ao forno baixo
Deixe cozinhar por uns 35 minutos, ou até que o liquido esteja em ponto de calda rala
Deixe amornar e despeje em compoteira
Pode ser servido em temperatura ambiente ou gelado.