Compota de maracujá

Doces pedaços de maracujá cozidos em calda aromática de canela, erva-doce e cravo.A compota de maracujá é um delicioso prato tradicional brasileiro feito com os frutos dessa árvore. A receita apresenta uma combinação perfeita de maracujás, água e condimentos para criar um produto final doce e saboroso. É um prato perfeito para ser servido como sobremesa ou para decorar a mesa em qualquer ocasião especial. A compota de maracujá também é uma opção saudável, pois é rico em vitamina C e outros nutrientes importantes.

1
Corte os maracujás ao meio e retire a polpa
2
Ponha em uma panela e junte uma xícara (chá) de água
3
Leve para ferver até as polpas se desmancharem. Reserve
4
Misture o restante da água com o açúcar e leve para ferver até formar uma calda em ponto de fio fino
5
Junte a canela, a erva-doce e o cravo
6
Ferva até a calda ficar grossa
7
Acrescente a polpa de maracujá e ferva por mais 5 minutos
8
Retire do fogo e deixe esfriar.

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