
Recheio
750 g de chocolate branco picado
200 g de creme de leite
1 colher (sopa) de glucose de milho
6 colheres (sopa) de suco de limão
2 colheres (sopa) de raspas de casca de limão
20 cones para sorvete
Para banho
250 g de chocolate ao leite picado
Recheio
750 g de chocolate branco picado
200 g de creme de leite
1 colher (sopa) de glucose de milho
6 colheres (sopa) de suco de limão
2 colheres (sopa) de raspas de casca de limão
20 cones para sorvete
Para banho
250 g de chocolate ao leite picado
1
Derreta o chocolate branco em banho-maria
Desligue o fogo e acrescente o creme de leite, a glucose de milho, o suco e as raspas de limão
Misture bem até formar um creme liso
Leve à geladeira por 20 minutos
2
Derreta o chocolate ao leite em banho-maria e deixe esfriar um pouco
3
Passe com o pincel uma camada de chocolate dentro dos cones
Deixe secar naturalmente e passe mais uma camada de chocolate
4
Depois de seco, com o auxílio de uma colher recheie os cones com o creme
Faça uma tampinha com o chocolate ao leite e deixe secar.