3 tomates médios maduros cortados em 4 - 390 g
2 1/2 xícaras de água - 600 ml
1 tablete de caldo de carne concentrado - 10,5 g
1 colher (sopa) de manjericão - 7 g
1 colher (sopa) de salsinha - 5 g
3 colheres (sopa) de iogurte natural desnatado - 90 g
3 tomates médios maduros cortados em 4 - 390 g
2 1/2 xícaras de água - 600 ml
1 tablete de caldo de carne concentrado - 10,5 g
1 colher (sopa) de manjericão - 7 g
1 colher (sopa) de salsinha - 5 g
3 colheres (sopa) de iogurte natural desnatado - 90 g
Numa panela, junte os tomates e a água
Aqueça ao ponto de fervura e cozinhe em fogo baixo por uns 10 minutos
Deixe esfriar um pouco
Passe pelo liquidificador e depois pela peneira
Leve novamente ao fogo, adicionando o caldo de carne e o manjericão
Deixe ferver por uns 2 minutos
Coloque em pratos de sopa
Polvilhe com a salsinha e enfeite cada prato com 1/2 colher (sopa) de iogurte natural desnatado
Dá 6 porções.
