3/4 de xícara de cebola picada
2 colheres (chá) de manteiga ou margarina
6 xícaras de suco de tomate
1 folha de louro
1/2 xícara de salsão picado com as folhas
1/2 colher (chá) de orégano
Sal e pimenta a gosto
3/4 de xícara de cebola picada
2 colheres (chá) de manteiga ou margarina
6 xícaras de suco de tomate
1 folha de louro
1/2 xícara de salsão picado com as folhas
1/2 colher (chá) de orégano
Sal e pimenta a gosto
Em uma panela média, frite a cebola na manteiga quente mexendo até que doure
Adicione o suco de tomate, o louro, o salsão, o oregáno, o sal e a pimenta
Cozinhe por 15 minutos, mexendo de vez em quando
Coe o consomê em uma peneira fina e sirva, quente ou frio.
