Costela ao molho

Costelas douradas cozidas lentamente em molho rico e temperado, ideal para um prato farto.A receita de Costela ao Molho é uma delícia para os amantes da culinária. Com ingredientes frescos e sazonais como cenoura, cebola e cebolinha verde, este prato não apenas satisfaçará o seu paladar, mas também fornecerá um ambiente agradável para as reuniões familiares ou amigos. A combinação de temperos e texturas da costela ao molho é perfeita para ser servida em qualquer ocasião especial ou simplesmente como uma opção para um jantar rápido e saboroso.

1
Corte as costelas em porções individuais ou peça ao açougueiro que o faça
2
Passe todos os pedaços em farinha de trigo
3
Doure de todos os lados em óleo
4
Retire as costelas
5
Acrescente as 3 colheres (de sopa) de farinha de trigo à panela; aos poucos junte a água
6
Adicione o purê de tomate, a cenoura, a cebola e a cebolinha verde, o alho, o sal e a pimenta
7
Coloque as costeletas na panela
8
Tampe e cozinhe lentamente até que a carne esteja macia
9
Junte mais água, se for necessário
10
Dá 4 porções.

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Proteínas

Caldeirada de lagosta e frango

Prato sofisticado que combina lagosta e frango, envoltos em um molho saboroso e encorpado.

Frangos

Bacalhau com espinafre ao forno

Bacalhau com espinafre assado, um clássico saboroso e fácil de preparar.

Massas e Pães

Omelete com parmesão

Omelete recheado de presunto e parmesão, cozido à perfeição com leite e manteiga, oferecendo um prato sutilmente salgado e cremoso.

Frangos

Peixe ao forno

Peixe assado com molho aromático e creme, ideal para um almoço especial em família.

Pratos Principais

Moqueca de peixe

Prato típico de origem baiana, combina peixe e camarão com temperos aromáticos e leite de coco.

Proteínas

Costeleta à pizzaiola

Costeletas de vitela grelhadas, cobertas com molho de tomate e temperos frescos, prato apurado e aromático.