Mestre do Fogão
Frango com laranja e pimentão vermelho

Frango com laranja e pimentão vermelho

Frango grelhado com laranja e pimentão crocante, servido com um molho saboroso feito com vinho e molho de soja

  • 1

    600 g de peito de frango sem pele e sem osso, cortado em pedaços de uns 3 cm

  • 2

    1/3 de xícara de vinho branco mais 2 colheres (de chá)

  • 3

    1 colher (de sopa) mais 1 colher (de chá) de óleo

  • 4

    1/2 xícara de pimentão vermelho em tiras

  • 5

    1/4 de xícara de cebolinha verde cortada diagonalmente

  • 6

    casca de 1/2 laranja sem a parte branca cortada em tiras e aferventada

  • 7

    1 dente de alho bem picado

  • 8

    1 colher (de sopa) de molho de soja

  • 9

    1 colher (de chá) de maisena

  • 10

    1 colher (de sopa) de água

  • 11

    1 colher (de chá) de açúcar

  • 12

    1 colher (de chá) de vinagre

  • 13

    4 cebolinhas verdes para enfeitar

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