Costeleta à milanesa

Costeletas de porco empanadas e fritas, servidas com purê e limão, para um prato irresistível.A costeleta à milanesa é um prato clássico italiano que combina a doçura da costeleta de porco com o sabor intenso da milanesa. Nesse receita, você aprenderá a temperar as costeletas com uma mistura de alho, limão e pimenta-do-reino, e em seguida, a passar por ovos batidos e farinha de rosca antes de fritá-las em óleo quente. O resultado é um prato delicioso e fácil de fazer que pode ser servido com purê de batatas, petit-pois passados na manteiga e rodelas de limão. É um prato perfeito para uma refeição especial ou apenas para um lanche agradável.

1
Bata ligeiramente as costeletas e tempere-as com sal, pimenta-do-reino, alho socado e limão
2
Depois de uma hora, raspe o tempero e passe as costeletas duas vezes no ovo batido e na farinha de rosca
3
Frite-as em óleo quente
4
Sirva com rodelas de limão e acompanhadas por purê de batatas, e petit-pois passados na manteiga, margarina ou claybom.

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