
6 costeletas de porco
sal e pimenta-do-reino a gosto
3 colheres (de sopa) de margarina derretida
1/2 xícara de cebola picada
1 dente de alho picado
tomilho a gosto
1 folha de louro
3/4 de xícara de caldo de galinha ou vinho tinto
1 xícara de creme de leite azedo
1 colher (de sopa) de páprica doce
6 costeletas de porco
sal e pimenta-do-reino a gosto
3 colheres (de sopa) de margarina derretida
1/2 xícara de cebola picada
1 dente de alho picado
tomilho a gosto
1 folha de louro
3/4 de xícara de caldo de galinha ou vinho tinto
1 xícara de creme de leite azedo
1 colher (de sopa) de páprica doce
Salpique as costeletas com sal e pimenta
Frite na margarina e acrescente o alho, o tomilho, a cebola e o louro
Frite tudo até as costeletas estarem douradas
Abaixe o fogo e adicione o caldo ou o vinho
Tampe e cozinhe por 30 minutos
Retire as costeletas de porco
Feito isso, coloque-as num prato, para servir
Coe o caldo
Adicione ao caldo coado o creme de leite azedo e a páprica
Aqueça mas não deixe ferver
Sirva as costeletas com o molho
Dá 6 porções.