6 costeletas de porco de 3 a 4 cm de espessura
1/2 xícara de suco de laranja
sal e pimenta-do-reino a gosto
2 colheres (de chá) de mostarda
1 colher (de sopa) de açúcar
6 costeletas de porco de 3 a 4 cm de espessura
1/2 xícara de suco de laranja
sal e pimenta-do-reino a gosto
2 colheres (de chá) de mostarda
1 colher (de sopa) de açúcar
Retire a gordura excessiva das costeletas
Coloque-as numa assadeira rasa
À parte, misture os ingredientes restantes e regue as costeletas com esta mistura
Tampe e asse em forno moderado (170°) durante mais ou menos 1 hora, até que as costeletas fiquem macias
Dá 6 porções.
