1 couve-flor grande
250 g de queijo fundido picado
1/2 xícara de cerveja
1 dente de alho espremido
2 colheres (de chá) de molho inglês
1 couve-flor grande
250 g de queijo fundido picado
1/2 xícara de cerveja
1 dente de alho espremido
2 colheres (de chá) de molho inglês
Cozinhe a couve-flor inteira por 15 minutos
Escorra e coloque numa forma refratária
Numa panela pequena aqueça o queijo e, aos poucos, junte a cerveja
Acrescente o alho e o molho inglês e mexa até que o molho esteja liso
Despeje por igual sobre a couve-flor e leve ao forno preaquecido moderado (180ºC) por uns 30 minutos ou até que a couve-flor esteja macia
Dá para 4 pessoas.
