1 couve-flor média
1 embalagem de cream cheese
3 colheres (sopa) de mussarela ralada
2 colheres (sopa) de creme de leite
2 colheres (sopa) de salsa picada
1 colher (sopa) de pimenta em grãos picada grosseiramente
2 colheres (sopa) de castanha de caju picada
1 couve-flor média
1 embalagem de cream cheese
3 colheres (sopa) de mussarela ralada
2 colheres (sopa) de creme de leite
2 colheres (sopa) de salsa picada
1 colher (sopa) de pimenta em grãos picada grosseiramente
2 colheres (sopa) de castanha de caju picada
1 Higienize bem a couve-flor inteira
Cozinhe durante três minutos em água fervente
Escorra e deixe esfriar
2 Aqueça o forno a 200ºC
Em um recipiente misture o cream cheese, a mussarela e o creme de leite
Com cuidado para não quebrar a couve-flor, ponha colheradas da mistura entre os buquês e bezunte a parte externa da couve-flor
3 Misture a salsa, a pimenta e a castanha de caju e distribua sobre a couve-flor, assentando bem com as mãos para formar uma crosta
4 Ponha a couve-flor em uma assadeira e leve ao forno até dourar
Sirva em seguida.
