2 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina
3 ou 4 cebolas cortadas em rodelas
2 chuchus cortados em cubos
2 xícaras de caldo de carne
1 couve-flor pequena, separada em florezinhas
sal e pimenta-do-reino a gosto
1 pitada de açúcar
1 colher (de sopa) de manteiga ou margarina
400 g de morcela cortada em cubos
1 maço de salsa picada
2 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina
3 ou 4 cebolas cortadas em rodelas
2 chuchus cortados em cubos
2 xícaras de caldo de carne
1 couve-flor pequena, separada em florezinhas
sal e pimenta-do-reino a gosto
1 pitada de açúcar
1 colher (de sopa) de manteiga ou margarina
400 g de morcela cortada em cubos
1 maço de salsa picada
Limpe, lave e corte os legumes
Derreta numa panela a manteiga ou margarina e refogue a cebola e o chuchu
Junte o caldo de carne, a couve-flor e os temperos
Cozinhe os legumes durante mais ou menos uns 30 minutos
Aqueça numa frigideira 1 colher (de sopa) de manteiga ou margarina junte a morcela e frite rapidamente
Adicione aos legumes e salpique com salsa picada.
