2 batatas grandes descascadas e cortadas em quadradinhos
3 cebolas pequenas cortadas em quatro partes
3 cenouras cortadas em rodelas
3 talos de salsão cortados
6 salsichas cortadas em rodelas de 2 cm
1 1/2 xícara de leite desnatado
1/4 de xícara de farinha de trigo
1 colher (de sopa) de salsinha picada
sal a gosto
2 batatas grandes descascadas e cortadas em quadradinhos
3 cebolas pequenas cortadas em quatro partes
3 cenouras cortadas em rodelas
3 talos de salsão cortados
6 salsichas cortadas em rodelas de 2 cm
1 1/2 xícara de leite desnatado
1/4 de xícara de farinha de trigo
1 colher (de sopa) de salsinha picada
sal a gosto
Numa panela grande, aqueça 2 xícaras de água
Cozinhe a batata, a cebola, a cenoura e o salsão, em panela tampada, durante 20 minutos
Junte a salsicha nos últimos 5 minutos
Numa vasilha pequena, acrescente aos poucos 1 xícara de leite a farinha e mexa bem
Junte a salsinha, o sal e o leite restante
Acrescente às salsichas e cozinhe mexendo sem parar até que engrosse
Dá 4 porções.
