500 ml de leite
3 gemas
1 lata de leite condensado
2 colheres (sopa) de amido de milho
1 caixinha de gelatina, sabor morango ou uva
1 1/2 xícara (chá) de água fria
1 1/2 xícara (chá) de água fervente
3 claras
3 colheres (sopa) de açúcar
500 ml de leite
3 gemas
1 lata de leite condensado
2 colheres (sopa) de amido de milho
1 caixinha de gelatina, sabor morango ou uva
1 1/2 xícara (chá) de água fria
1 1/2 xícara (chá) de água fervente
3 claras
3 colheres (sopa) de açúcar
Bata no liquidificador o leite, as gemas, o leite condensado e o amido de milho
Leve ao fogo, mexendo sempre até que engrosse
Coloque em um refratário e, depois de frio, leve à geladeira
Prepare a gelatina dissolvendo-a na água fervente, junte a água fria e misture bem
Bata as claras em neve, junto o açúcar, misture a gelatina e coloque sobre o creme
Leve à geladeira por no mínimo três horas
Decore a gosto.
