1 abacaxi
1 copo (requeijão) de água
2 colheres (sopa) de adoçante em pó para forno e fogão
1/2 pacote de gelatina de abacaxi
5 colheres (sopa) de leite em pó
Suco de 1/2 limão
1/2 xícara (chá) de água
8 folhas de hortelã
1 colher (sopa) de gelatina sem sabor
1 abacaxi
1 copo (requeijão) de água
2 colheres (sopa) de adoçante em pó para forno e fogão
1/2 pacote de gelatina de abacaxi
5 colheres (sopa) de leite em pó
Suco de 1/2 limão
1/2 xícara (chá) de água
8 folhas de hortelã
1 colher (sopa) de gelatina sem sabor
Corte o abacaxi na metade, no sentido longitudinal
Retire a polpa e deixe a casca virada para baixo sobre um papel absorvente
Leve a polpa para cozinhar com o copo de água e metade do adoçante por 15 minutos
Retire do fogo e acrescente a gelatina de abacaxi
Transfira para o liquidificador e junte o leite em pó, o suco de limão, o restante do adoçante, a 1/2 xícara (chá) de água e as folhas de hortelã
Coe a mistura e acrescente a gelatina sem sabor dissolvida de acordo com as instruções do fabricante
Despeje o creme nas cascas do abacaxi e leve à geladeira por duas horas
Sirva gelado.
