Creme de alho-poró

Creme feito com alho-poró, vinho e especiarias, ideal para aquecer e reconfortar.Uma cremosa e cremosa creme de alho-poró feita com leite, vinho branco, farinha de trigo e noz-moscada. Um prato perfeito para um jantar romântico ou para um almoço mais formal.

1
Refogue o alho-poró na manteiga até murchar
2
Junte o vinho e deixe evaporar
3
Ponha a farinha e frite por cinco minutos
4
Junte o caldo, o leite, a noz-moscada, sal e pimenta e cozinhe por 15 minutos ou até obter um creme levemente espesso
5
Retire do fogo e bata no liquidificador
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Volte à panela, ferva e sirva.

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Saladas e Acompanhamentos

Tomate recheado de ricota

Tomates frescos recheados com ricota e ervas, servidos sobre alface crocante. Uma opção leve e saudável.

Pratos Principais

Empanada chilena

Massa crocante recheada com carne, cebola, azeitona e especiarias. Um clássico da culinária chilena.

Frangos

Surubim ao molho de hortaliças e purê de banana-da-terra

Filé de surubim grelhado é servido com molho de hortaliças e purê de banana-da-terra.

Proteínas

Salada de frutos do mar

Mistura refrescante de frutos do mar com legumes, ideal para uma refeição leve e nutritiva.

Saladas e Acompanhamentos < 30mins

Batata doce no mel

Batatas-doces assadas com mel e limão, envoltas em especiarias, para um acompanhamento irresistível.

Pratos Principais < 30mins

Bife em camadas

Bife em camadas com batata, tomate, cebola e cheiro-verde, temperado com sal e orégano.