Creme de batata doce

Creme de batata doce

Creme de batata-doce com maçãs e amêndoas, refrescante e ideal para sobremesas leves.O creme de batata doce é um prato delicioso e refrescante, ideal para os dias quentes. Com a combinação perfeita de doçura da batata-doce, textura crua das maçãs e picardia das amêndoas, esse prato consegue acalmar o paladar mais exigente. É um prato fácil de preparar e pode ser servido como sobremesa ou snack. Imagine uma noite quente de verão, sentado ao redor da mesa com amigos e familiares, gozando desse delicioso creme de batata doce.

1
1 xícara de doce de batata-doce, tipo marrom glacê
2
1 xícara de creme de leite
3
1/4 de xícara de suco de laranja
4
1/2 colher (chá) de casca de limão ralada
5
2 colheres (sopa) de suco de limão
6
3 maçãs ácidas cortadas em fatias finas
7
2/3 de xícara de água
8
3/4 de xícara de amêndoas sem pele torradas e picadas

Ingredientes

1
1 xícara de doce de batata-doce, tipo marrom glacê
2
1 xícara de creme de leite
3
1/4 de xícara de suco de laranja
4
1/2 colher (chá) de casca de limão ralada
5
2 colheres (sopa) de suco de limão
6
3 maçãs ácidas cortadas em fatias finas
7
2/3 de xícara de água
8
3/4 de xícara de amêndoas sem pele torradas e picadas

Modo de Preparo

1
Bata no processador ou aos poucos no liquidificador o doce de batata-doce junto com o creme de laranja, a casca ralada e 1 colher (sopa) de suco de limão até obter uma mistura lisa
2
Coloque numa compoteira e reserve
3
Cozinhe a maçã na água até ficar macia, mas não deixe desmanchar
4
Escorra e adicione o suco de limão restante e deixe esfriar
5
Junte ao creme de doce de batata-doce e misture
6
Leve à geladeira e, na hora de servir, polvilhe com as amêndoas picadas
7
Dá 8 porções
8
375 cal
9
por porção.

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