1 xícara de açúcar
4 colheres (sopa) de maisena
1 litro de leite
6 gemas passadas num coador
1 pau de canela
1 limão (só a casca sem a parte branca)
1 xícara de açúcar
4 colheres (sopa) de maisena
1 litro de leite
6 gemas passadas num coador
1 pau de canela
1 limão (só a casca sem a parte branca)
1 Numa panela, dissolva a maisena no leite
Leve ao fogo e acrescente as gemas, a canela, a casca do limão e o açúcar
Mexa sem parar até engrossar
2 Despeje o creme nas taças, deixe esfriar e leve à geladeira até o momento de servir.
