
1/2 xícara de açúcar
4 colheres (de sopa) de maisena
3 colheres (de sopa) de coco ralado
3 xícaras de leite
1 ovo
2 colheres (de sopa) de açúcar
3 goiabas descascadas sem as sementes cortadas em cubinhos
1/2 xícara de açúcar
4 colheres (de sopa) de maisena
3 colheres (de sopa) de coco ralado
3 xícaras de leite
1 ovo
2 colheres (de sopa) de açúcar
3 goiabas descascadas sem as sementes cortadas em cubinhos
Misture a meia xícara de açúcar, a maisena e o coco numa panela
Junte o leite aos poucos mexendo bem
Cozinhe sobre fogo médio mexendo até que engrosse e levante fervura
Retire do fogo
Bata o ovo com 2 colheres (de sopa) de açúcar
Junte um pouco da mistura de maisena e mexa bem
Acrescente à panela com a mistura de leite restante
Cozinhe mexendo por mais uns 2 minutos
Retire do fogo e deixe esfriar um pouco
Junte a goiaba
Coloque em taças
Cubra com papel plástico e leve à geladeira
Sirva frio
Dá para 6 pessoas.