
2 maços de espinafre
2 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina
2 colheres (de sopa) de farinha de trigo
1/2 xícara de leite
sal e pimenta a gosto
1 ovo cozido duro
2 maços de espinafre
2 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina
2 colheres (de sopa) de farinha de trigo
1/2 xícara de leite
sal e pimenta a gosto
1 ovo cozido duro
Cozinhe o espinafre
Escorra e coloque no liqüidificador
Derreta a manteiga
Junte a farinha e mexa bem
Adicione o leite aos poucos e mexa sem parar
Acrescente ao espinafre no liqüidificador
Bata bem
Leve ao fogo novamente e mexa até que fique quente
Enfeite com ovo cozido duro, passado por peneira.