
2 xícaras de galinha cozida e picada
2 colheres (de sopa) de gordura hidrogenada
2 colheres (de sopa) de farinha
1 xícara de leite ou creme de leite
sal e pimenta a gosto
1 colher (de sopa) de cheiro verde picado
1 gema
2 xícaras de galinha cozida e picada
2 colheres (de sopa) de gordura hidrogenada
2 colheres (de sopa) de farinha
1 xícara de leite ou creme de leite
sal e pimenta a gosto
1 colher (de sopa) de cheiro verde picado
1 gema
Faça um molho branco com a gordura, a farinha e o leite
Tempere com sal e pimenta
Acrescente a galinha e o cheiro verde e aqueça bem
Bata a gema e junte 2 colheres (de sopa) de leite e adicione ao molho
Cozinhe durante 2 minutos, mexendo constantemente
Sirva sobre torradas ou num anel de purê de batatas.