Creme de limão com frutas frescas

Creme leve e cítrico com frutas frescas, ideal para sobremesas refrescantes e elegantes.Este creme de limão é um prato fresco e delicioso que combina perfeitamente a doçura dos ingredientes com o acidez do suco de limão. O creme levemente espesso e cremoso, misturado com frutas frescas, é uma ótima opção para um jantar ou brunch em company. Imagine você mesmo rodeado por amigos, compartilhando pratos e histórias enquanto saboreia o sabor doce e agreste destes creme de limão. A casca de limão adiciona um toque de textura e profundidade ao creme, enquanto a manteiga derretida e o creme de leite fresco dão um sabor único e cremoso.

1
16 gemas
2
2 xícaras de açúcar
3
1 1/2 xícara de suco de limão
4
casca de 2 limões (sem a parte branca) picada ou ralada grossa
5
1 1/2 xícara de manteiga sem sal derretida
6
2 xícaras de creme de leite fresco ou de lata sem o soro
7
frutas sortidas: morangos, fatias de maçã, fatias de mamão, melão, uvas sem sementes

1
16 gemas
2
2 xícaras de açúcar
3
1 1/2 xícara de suco de limão
4
casca de 2 limões (sem a parte branca) picada ou ralada grossa
5
1 1/2 xícara de manteiga sem sal derretida
6
2 xícaras de creme de leite fresco ou de lata sem o soro
7
frutas sortidas: morangos, fatias de maçã, fatias de mamão, melão, uvas sem sementes

1
Misture as gemas, o açúcar, o suco de limão e a casca e leve ao banho-maria
2
Vá batendo com um batedor de arame ou colher até que fique fofo e de cor clara
3
Retire do fogo e acrescente a manteiga, uma colher (de sopa) de cada vez, batendo com uma colher de pau ou batedor de arame
4
Deixe esfriar
5
Se for usar creme de leite fresco, bata até engrossar ligeiramente
6
Acrescente cuidadosamente ao creme de limão
7
Sirva numa vasilha rodeada de frutas
8
Cada convidado põe um pouco de creme sobre a fruta de sua preferência
9
Dá umas 6 xícaras de creme.