
1 litro de leite
150 g de açúcar
8 gemas
35 g de farinha de trigo
35 g de amido de milho
1 fava de baunilha
1 litro de leite
150 g de açúcar
8 gemas
35 g de farinha de trigo
35 g de amido de milho
1 fava de baunilha
Ferva o leite com a baunilha
Bata as gemas com o açúcar até clarear e acrescente a farinha e o amido de milho peneirado
Ponha por último o leite quente
Leve ao fogo brando até engrossar.