Taça de café

Camadas de sorvete cremoso e creme de café, finalizadas com cereja em calda. Uma sobremesa irresistível.A Taça de Café é uma deliciosa sobremesa que combina camadas de sorvete caseiro com um aromático creme de café. Este doce é perfeito para encerrar um jantar especial ou para servir em reuniões familiares. A cremosidade do sorvete e o sabor intenso do café trazem um equilíbrio perfeito, proporcionando uma experiência única e saborosa. É uma sobremesa que agrada tanto os amantes de café quanto os apaixonados por doces gelados.

1
Sorvete
2
Leve ao fogo a água com 1 copo de açúcar até formar uma calda grossa
3
Bata as claras em neve e junte a colher de açúcar
4
Bata até formar um merengue
5
Despeje a calda quente em fio sobre o merengue e bata até formar um creme firme
6
Adicione o creme de leite e mexa devagar
7
Leve ao congelador
8
Remexa o sorvete de vez em quando com um garfo para que gele por igual
9
Para o creme de café, bata no liquidificador as gemas, o leite, três colheres de açúcar e a farinha
10
Leve ao fogo, sem parar de mexer, até formar um creme liso
11
Deixe esfriar
12
Bata a manteiga com o restante do açúcar e o café
13
Junte o creme frio e bata mais
14
Leve à geladeira até ficar firme
15
Monte as taças
16
Alterne camadas de sorvete com o creme de café e sirva decorado com cereja em calda.