Creme de tomate

Creme de tomate com pão frito: mistura cremosa de tomate e leite, finalizada com quadradinhos crocantes de pão.O creme de tomate é um prato clássico e delicioso, que combina os sabores suaves e doçados dos tomates maduros com a cremosidade da manteiga e o frescor da cebolinha. Para prepará-lo, é necessário cortar os tomates em pedaços grandes e fritar a cebola na metade da manteiga até que fique ligeiramente macia. Em seguida, acrescenta os tomates, a salsa, a cebolinha e a água fervente e cozinhe em fogo muito baixo durante 15 minutos. Depois, cozinhe a mistura por mais 5 minutos em fogo baixo, adicionando o leite e a farinha de trigo. Finalmente, sirva o creme de tomate acompahado de quadradinhos de pão fritos na manteiga. É um prato que pode ser servido como entrada ou acompanhamento e tem o poder de conquistar o coração do seu público.