Creme doce de mandioca (Creme doce)

Creme cremoso de mandioca com leite condensado, perfeito para a sobremesa e servido gelado.Creme doce de mandioca é um dessert simples e delicioso feito com mandioca, leite condensado e gemas. É um prato perfeito para o jantar ou como sobremesa para qualquer refeição. O sabor doce e cremoso do creme combina-se com a palpa de mandioca para criar um resultado incrível. Servem com banana caramelada ou qualquer outro sabor que você desejar.

1
Corte a mandioca em pedaços, descasque e cozinhe, em água suficiente para cobri-la, até ficar macia
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Numa panela coloque a água, o leite condensado e as gemas
3
Leve ao fogo, mexendo sempre, até o ponto de fervura
4
Retire do fogo e transfira o creme para uma tigela
5
Aos poucos, passe a mandioca escorrida pelo processador junto com um pouco de creme e bata até ficar uniforme
6
Coloque numa tigela e repita a operação até acabar a mandioca e o creme
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Adicione o açúcar vanile e misture bem
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Tampe e leve para gelar
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Se desejar, sirva com banana caramelada
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327 calorias em cada porção

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