Crepe de ricota

Crepe de ricota

Crepe de ricota com recheio cremoso e saboroso.O Crepe de Ricota é uma deliciosa opção para qualquer refeição do dia. A massa, feita com leite, farinha de trigo, ovos, manteiga e óleo, é cozida até dourar levemente e ficar dourada nas bordas. O recheio é uma mistura cremosa de ricota, peito de peru, queijo minas, creme de leite e um toque de orégano, proporcionando uma combinação irresistível de sabores. É um prato que traz um sentimento de conforto e pode ser servido tanto em um café da manhã caprichado quanto em um brunch especial com amigos e familiares.

1
Massa
2
2 e 1/2 xícaras (chá) de leite
3
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
4
2 ovos
5
3 colheres (sopa) de manteiga
6
3 colheres (sopa) de óleo
7
Recheio
8
80 g de peito de peru cortado em cubos
9
40 g de queijo minas
10
2 xícaras (chá) de ricota
11
1 pitada de orégano
12
1 colher (sopa) de creme de leite

Ingredientes

1
Massa
2
2 e 1/2 xícaras (chá) de leite
3
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
4
2 ovos
5
3 colheres (sopa) de manteiga
6
3 colheres (sopa) de óleo
7
Recheio
8
80 g de peito de peru cortado em cubos
9
40 g de queijo minas
10
2 xícaras (chá) de ricota
11
1 pitada de orégano
12
1 colher (sopa) de creme de leite

Modo de Preparo

1
Massa
2
Bata os ingredientes no liquidificador
3
Leve a uma frigideira aquecida, untada com um pouco de manteiga
4
Cozinhe em fogo médio e, quando as bordas começarem a dourar, vire
5
Repita o processo do outro lado e reserve
6
Recheio
7
Em uma tigela, amasse a ricota com o creme de leite e o orégano
8
Acrescente o peito de peru em cubos, o queijo minas e misture
9
Coloque no centro da massa reservada e dobre em quatro partes (como um envelope)
10
Torne a massa à frigideira e doure cada lado por um minuto.

Compartilhe o sabor! Divulgue agora:

Receitas relacionadas:

Foto de Gravatinha mediterrânea

Massas e Pães

Gravatinha mediterrânea

Massa farfale com legumes grelhados, ricota e anchova, perfeita para um prato leve e saboroso.

Foto de Sanduichão

Aperitivos e Petiscos

Sanduichão

Sanduíche recheado com presunto, requeijão e mostarda, servido em massa folhada.

Foto de Sanduiche frito de mussarela

Aperitivos e Petiscos

Sanduiche frito de mussarela

Sanduíche frito de mussarela com mozzarella, pão de fôrma e ovo batido.

Foto de Talharim ao molho com manjericão

Massas e Pães < 30mins

Talharim ao molho com manjericão

Talharim cozidos no molho de tomate com manjericão.

Foto de Bolinha de vitela e presunto

Pratos Principais

Bolinha de vitela e presunto

Bolinhas fritas de vitela e presunto, envoltas em crocante farinha, são uma saborosa iguaria.

Foto de Enrolado misto

Pratos Principais

Enrolado misto

Enrolo de massa recheado com mussarela e presunto, levemente temperado com orégano.

Mestre do Fogão

🥖 Mestre do Fogão © 2024 - 2026 DriveMinds 🥖

Embora a maioria das receitas apresentadas neste site tenha sido testada, não nos responsabilizamos pelos resultados obtidos, que podem variar de acordo com as habilidades e preferências individuais. O conteúdo deste site é composto por receitas coletadas de diversas fontes, incluindo cadernos manuscritos de familiares, revistas antigas e publicações em domínio público. Além disso, algumas imagens e textos podem ter sido gerados por inteligência artificial. Todos os direitos reservados.