Croquete de batata-doce

Croquetes crocantes de batata-doce, perfeitos como aperitivo ou acompanhamento em qualquer refeição.Este delicioso croquete de batata-doce é um prato perfeito para uma reunião com amigos ou uma noite especial. O sabor doce e cremoso da batata-doce combina perfeitamente com a textura crua da farinha de rosca e o leve sabor picante da pimenta. Para preparar, misture as batatas cozidas com molho de pimenta, manteiga e sal, antes de adicionar uma gema e salsinha picada. Forme bolinhas ou croquetes e passe por farinha de rosca, ovo e novamente na farinha de rosca. Frite em óleo quente até que estejam dourados e escorra sobre papel absorvente. Dá 82 deliciosos croquetes para se divertir!

1
Misture a batata-doce, o molho de pimenta, a manteiga e o sal
2
Bata bem
3
Junte a gema e misture bem
4
Junte a salsinha e forme bolinhas ou croquetes
5
Passe primeiro na farinha de rosca, depois no ovo e depois novamente na farinha de rosca
6
Frite em óleo quente e escorra sobre papel absorvente
7
Dá 82 croquetes.

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