Croquete de batata

Croquete crocante de batata recheado com queijo e presunto.O delicioso Croquete de Batata é um prato perfeito para quem busca uma opção saudável e saborosa. Com apenas 4 ingredientes básicos, incluindo batatas, ovos, queijo e presunto, este prato é uma ótima escolha para um almoço ou jantar rápido. O segredo para a fórmula de sucesso está na mistura perfeita dos ingredientes, que são degustados em uma crocante crostinha de pão. O resultado é um prato delicioso e fácil de preparar, que pode ser servido com uma guarnição simples de tempero e sabor. Para aqueles que buscam uma opção mais leve, este prato é perfeito para uma refeição rápida e saudável.

1
Cozinhe as batatas em água temperada com 1/2 colher (de chá) de sal
2
Descasque e passe pelo espremedor
3
Não junte leite
4
Numa vasilha grande, misture a batata, um ovo batido, os queijos, o presunto, a salsinha sal e pimenta-do-reino a gosto
5
Misture bem
6
Com as mãos umedecidas, forme 16 rolinhos de uns 5 cm
7
Bata os ovos restantes
8
Passe cada rolinho no ovo e depois nas migalhas de pão
9
Leve à geladeira por uma hora
10
Frite os croquetes em óleo quente, alguns de cada vez, até que dourem, por uns 2 a 3 min
11
Retire do óleo e deixe escorrer sobre papel absorvente
12
Dá uns 16.