Croquete de frango ao forno

Croquetes de frango crocantes e assados, recheados com uma mistura saborosa e temperada.O croquete de frango ao forno é um prato delicioso e fácil de preparar. Composto por frango cozido, cebola, salsa e uma mistura de ingredientes, este prato oferece uma combinação perfeita de sabor e textura. A farinha de trigo e a manteiga derretida criam um ambiente crujente que contrasta com a suavidade do frango. O molho inglês acrescenta um toque de sabor adicional, enquanto os ovos batidos e a farinha de rosca dão uma textura crocante ao final. Este prato é perfeito para um jantar ou almoço familiar, e pode ser servido com uma guarnição fresca e saudável.

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Passe a carne de frango pela máquina de moer, junto com a cebola e a salsa
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Tempere a gosto com sal e pimenta-do-reino
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Numa panela, leve ao fogo a manteiga ou margarina
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Quando estiver derretida, acrescente a farinha de trigo e mexa, cozinhando por alguns minutos
5
Acrescente o leite, aos poucos, mexendo sempre até que engrosse um pouco
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Junte a mistura de carne de frango
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Mexa bem
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Retire do fogo e acrescente o molho inglês
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Espalhe a mistura numa assadeira e deixe esfriar
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Forme os croquetes, utilizando 1 colher (de sopa) de massa para cada um
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Passe nos ovos batidos e depois na farinha de rosca
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Coloque numa assadeira muito bem untada e leve ao forno preaquecido moderado (170º) por 30 minutos, virando os croquetes depois de 15 minutos
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Dá para 4 a 6 pessoas.